Pomáhali jste někdy někomu z rodiny nebo kamarádovi vyložit myčku nádobí a všimli jste si, že skladuje sklenice jinak než vy? Podobné návyky často pramení z toho, jak jsme byli vychováváni a co dělali naši rodiče.
Který způsob je ten „správný“?
Debata se točí kolem výběru menšího zla. Obrácené sklenice znamenají, že se jejich okraje mohou při dotyku s policí potenciálně dostat do kontaktu s bakteriemi. V nádobách skladovaných dnem dolů se ale na druhou stranu může shromažďovat prach.
Nejlepší způsob skladování skleněného nádobí ve skutečnosti závisí na kuchyňské skříňce a podmínkách ve vaší domácnosti spolu s vašimi osobními preferencemi.
Například pokud máte starý dům nebo se pravidelně potýkáte se škůdci, možná budete chtít zajistit, aby vaše sklenice byly chráněny, a umístíte je dnem vzhůru. Totéž platí v případě, že máte otevřené police, které jsou vystaveny vzduchu. Před uložením nádob se jen ujistěte, že jsou suché.
Skladování sklenic dnem dolů má ale samozřejmě také své výhody. Sklenice lze pohodlněji brát ze skříně, aniž byste museli měnit jejich polohu, abyste je mohli naplnit. Také udržíte jejich okraje mimo potenciálně špinavé povrchy police.
Pokud máte uzavíratelné skříňky s dvířky, je méně pravděpodobné, že se na skleněných nádobách budou hromadit látky, které se vznášejí ve vzduchu, i když jsou skladovány dnem dolů. Kromě toho většina lidí používá myčku nádobí nebo důkladně myje skleněné nádobí ručně. Díky tomu jsou rozdíly mezi těmito dvěma metodami poměrně zanedbatelné.
Jak skladovat choulostivé skleněné nádobí?
U sklenic na šampaňské či na víno je okraj často choulostivým místem, které je náchylné k odštípnutí. Pokud tento typ nádobí skladujete dnem dolů, je menší pravděpodobnost, že se okraj při ukládání poškrábe o dno skříně.
Ale ani v případě, že tyto sklenice skladujete dnem vzhůru, nedá se říci, že je to špatně. Vzhledem k tomu, že sklenice na víno a jiné křehké předměty nemusí být používány tak často jako jiné skleněné nádobí, mají tendenci shromažďovat více prachu.
Zvažte též investici do polstrovaných podložek pod nejkřehčí nádobí, abyste předešli nehodám, a pravidelně otírejte police, abyste je udržovali čisté. Ujistěte se, že sklenice mají dostatek prostoru, aby se vzájemně nedotýkaly, a dbejte na to, aby byly zcela suché. Pro větší bezpečnost můžete také uchovávat sklenice v původních obalech.
Co z toho všeho vyplývá?
Udělejte to, co nejlépe vyhovuje vašemu uspořádání kuchyně a vašemu stylu života. Pokud většinu dne pijete z odolných sklenic a máte kuchyňské skříňky s dvířky, pravděpodobně na tom nezáleží.
V případě, že ale máte sbírku tenkých sklenic na víno, bude pro ně nejlepší skladovat je dnem dolů uvnitř skříňky nebo dnem vzhůru zavěšené na stojanu.
Bez ohledu na to, zda jste zastánci sklenic skladovaných dnem nahoru nebo dolů, se asi všichni shodneme na tom, že nejlepší místo pro uložení sklenic je ve skříňce v blízkosti dřezu nebo myčky. Když máte vše na dosah ruky, je přístup k nim a jejich ukládání mnohem snazší.
Zdroj: thekitchn.com, simplemost.com
